酸辣土豆丝家常做法 ?酸辣土豆丝家常做法视频

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本文目录
酸辣土豆丝的做法
食材
土豆2个、小米椒3个 、法酸米醋1勺、辣土生抽2勺、豆丝蒜瓣4个、家常小葱4根、做法食用油1勺、酸辣丝家视频白糖半勺
烹饪步骤
步骤1/10
准备食材
步骤2/10
土豆去皮切细丝放水中浸泡5分钟洗去淀粉捞出沥干水分备用
步骤3/10
蒜瓣去皮剁成蒜末 、小米椒切成细圈、小葱洗净切段备用。
步骤4/10
2勺生抽、1勺米醋 、半勺白糖拌匀调制成调味汁备用
步骤5/10
锅里加入少许食用油烧热倒入蒜末炒香 、倒入小米椒圈炒出辣味
步骤6/10
倒入土豆丝翻炒均匀,大概翻炒2分钟左右就可以了
步骤7/10
倒入调好的调味汁翻炒均匀
步骤8/10
倒入小葱段翻炒均匀,就可以出锅了
步骤9/10
上桌开吃吧
酸辣土豆丝的家常做法王刚
1.准备食材:红椒50克 、青椒50克 、土豆200克 、干辣椒3个、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺 、鸡精半勺、油适量 、醋1勺。
2.青红椒切丝,土豆切丝,放入清水中清洗2遍 ,捞出待用 ,干辣椒3个剪小段 ,蒜2瓣切末 。
3.锅中放入适量油 ,油温烧至7成热 ,放入蒜末、花椒、干辣椒炒香 ,放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生 ,放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可 。
酸辣土豆丝做法步骤
酸辣土豆丝的做法步骤如下
1 、食材:土豆200g ,米醋1勺,盐适量,蒜2粒,香葱1棵,胡椒粉适量 。
2 、土豆去皮 ,洗净切丝 。
3、切好的土豆丝放入水中,洗去表面的淀粉 ,要洗干净。
4 、大蒜去皮,切碎备用 ,葱洗净切段。
5、热锅放入适量油,再放入蒜子爆香 。
6 、将土豆丝放入锅中翻炒 ,炒至水分快干时放入米醋。
7、将胡椒粉和葱段放入锅中,翻炒均匀 ,加盐调味。
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